La cucina del mare. In viaggio per l'Italia alla scoperta delle migliori ricette di pesce EPUB

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I piatti della cucina del mare ci raccontano di gusti, tradizioni, splendideatmosfere e territori unici Una ricchezza che appartiene a un'Italia pococonosciuta, legata a un passato che si perde nel tempo, in cui la vitaquotidiana si intreccia intimamente con la vita del mare E quanto ritroviamonelle pagine di questo Ebooks nel quale Tessa Gelisio ci porta a esplorare lepiu belle localita delle nostre coste, per conoscere i pescatori e le lorofamiglie, immergerci in acque limpide e cristalline alla scoperta dei fondalie dei pesci che l'abitano, o entrare nelle cucine di grandi chef e di semplicicasalinghe che ci svelano i loro segreti During the various stages of the journey introduces the recipes from each region, from appetizers to first and second, and describes the most common fish and the best way to cook them At over 60 recipes, all simple and fast execution, joins the cooking school that offers the basic teachings for the preparation of not only fish but also crustaceans and molluscs or food pairing with the wines

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