Spezie, aromi e condimenti. Usi in cucina e proprieta medicinali Scaricare Libri PDF / EPUB

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Salvia, timo, cerfoglio, rosmarino, basilico, dragoncello, ma anche pepe,cannella, cardamomo, noce moscata, semi di papavero e molti altri... ecco inostri piu validi alleati per una cucina sana e gustosa. Sono ingredienti chearricchiscono con il loro profumo, il loro colore e il loro sapore i nostripiatti, offrendoci nel contempo tutte le loro preziose virtu medicinali!Morgan Brooks presenta schede pratiche e informative che riportano l'origine,la storia e gli usi culinari e fitoterapici di numerose spezie ed erbearomatiche, come pure di piante meno note ma che si trasformeranno in unagustosa scoperta per esaltare il sapore delle pietanze e migliorare il nostrobenessere. Alcune ricette facili e gustose ci permettono di cominciare subitoa giocare in cucina con sapori, colori e profumi!
Sage, thyme, chervil, Rosemary, basil, tarragon, but even pepper, cinnamon, cardamom, nutmeg, poppy seeds and more ... These are our most valuable allies for a tasty and healthy cuisine. Are ingredients that enrich with their scent, their color and taste our dishes, offering at the same time all their precious medicinal virtues!Morgan Brooks presents practical and informative cards with the origin, history and culinary uses and numerous herbal spices and herbs, as well as lesser-known plants but that will turn into a tasty discovery to enhance the flavor of food and improve our well-being. Some tasty and easy recipes allow us to immediately begin playing in the kitchen with flavors, colors and scents! Scaricare [51MB]



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